Yessika Nathalia Ciceri Cuellar
Líder Área Café Tostado
Es hija de familia cafetera del municipio de Gigante – Huila, con más de 10 años de experiencia en calidad de café, certificada como Catadora Q -Grader. Es la principal responsable de la calidad, quien se encarga de la elección del café verde, de la valoración del producto y lidera en general, cada etapa del proceso productivo de nuestra fabrica tostadora y tiendas de café Kahvé.Se enamoró de las complejidades del café y del increíble proceso desde el grano verde hasta la bebida elaborada. Perfeccionó su conocimiento y su paladar al tostar y catar nuevos cafés con la mayor frecuencia posible. En poco tiempo, creo nuestros propios perfiles de tueste para nuestras líneas de Café Coocentral.
